O restaurante 74, situado em Búzios, proporciona um ambiente único e paradisíaco num terraço com vista para o mar

O restaurante gastronômico da pousada Casas Brancas atualmente está sob o comando do argentino Gonzalo Vidal.

Espere criações inusitadas, como o Morcipan, que empilha polvo e morcilla com kimchi no brioche de hamburger, o hot dog de camarão com ouriço, ou ainda a ostra gratinada com manteiga clarificada, que parece uma crème brûlée do mar.

Neste artigo você conhecerá um pouco mais sobre esse restaurante maravilhoso de Búzios.

Principais Pratos e Sobremesas Do Restaurante 74

O 74 Restaurant já é um clássico da alta gastronomia em Búzios, que além de encontrar um cardápio refinado, você pode se sentar no amplo terraço aberto e com uma vista espetacular. Isso porque a casa fica no fim da Orla Bardot, no alto de uma colina.

O cardápio é inspirado nos melhores ingredientes da região, desde opções que incluem pratos com inspiração asiática e mediterrânea.

Para conhecer melhor dessa culinária e desfrutar da experiência, sugerimos escolher várias opções para compartilhar.

Para petiscar, tiradito de peixe do dia, Duo de porco com gyozas ao molho ponzu, ceviche fresquíssimo, e Ceviche de pitangola são altamente recomendados.

As sobremesas merecem destaque especial, incluindo Pavlova de frutas vermelhas, Marroc (versão do doce argentino), e torta basca com gelato.

Além das opções regulares do menu, é sempre aconselhável estar atento às sugestões do dia.

Dependendo da estação, pode-se encontrar especialidades como Tiradito de xerelete com molho oriental e Lula à carbonara. São verdadeiramente imperdíveis!

Gastronomia Sofisticada à Beira-Mar

O restaurante 74, tem vista privilegiada para o mar com culinária da alta gastronomia internacional, aliada a sabores tipicamente brasileiros.

Possui um terraço com vista panorâmica para o mar, além de um deck com piscina, podendo apreciar um alto padrão da culinária ao mesmo tempo que aprecia uma vista e experiência única.

O restaurante 74 em Búzios é mais que um restaurante, é um lugar para chegar cedinho e ficar até o por do sol.

Localização Do Restaurante 74 Em Búzios

Você pode se sentar no amplo terraço aberto e com uma vista espetacular. Isso porque a casa fica localizado no fim da Orla Bardot, no alto de uma colina. reúne natureza e alta gastronomia num só lugar.

A comida é saborosa e saudável, em um ambiente sofisticado, clima descontraído e uma inesquecível experiência gastronômica em frente ao mar.

O restaurante tem uma localização privilegiada no Alto do Humaitá,10 (há uma entrada alternativa para pedestres na Orla Bardot, pela escadaria ao lado do restaurante Deck).

Conclusão: Experimente a Autenticidade Da Gastronomia Do 74

Em conclusão, na Orla Bardot encontra-se um dos melhores restaurantes de Búzios para curtir melhor o visual aliado à alta gastronomia.

E isso fica ainda mais fácil para quem opta pelo menu degustação, que oferece criações únicas feitas com ingredientes frescos.

As opções do cardápio incluem pratos com inspiração asiática e mediterrânea.

Seja relaxando num passeio, saboreando iguarias locais ou explorando as trilhas costeiras, a Orla Bardot convida os visitantes a viverem a autenticidade de Búzios.

Reserve um tempo para explorar essa pérola costeira e descubra por si mesmo o encanto descontraído do restaurante 74.

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