O restaurante Rocka Fish, situado em Búzios, proporciona um ambiente único e paradisíaco na Praia Brava à 5 metros da areia.

Seu cardápio apresenta delícias das cozinhas mediterrâneas com sabores brasileiros, destacando-se pelos peixes frescos, lulas de Arraial Do Cabo, ostras e outros frutos do mar.

A culinária tem o estilo do Chef Gustavo Rinkevich que o desenvolveu com suas experiências nos países mediterrâneos.

Neste artigo você conhecerá um pouco mais sobre esse restaurante maravilhoso de Búzios.

Principais Pratos e Sobremesas Do Restaurante Rocka Fish

O cardápio é inspirado nos melhores ingredientes da região, desde peixes frescos, lulas, até os vegetais orgânicos colhidos na horta própria do restaurante.

Para conhecer melhor dessa culinária e desfrutar da experiência, sugerimos escolher várias opções para compartilhar.

Para petiscar, Ceviche Clássico de pesca do dia, Salada morna de queijo de cabra caramelizado com relish de manga, Tartar de “black angus”, Ovo orgânico 64° cozido a baixa temperatura com “duxelle” são altamente recomendados.

As sobremesas merecem destaque especial, incluindo Pavlova com doce de leite e coco, Arroz doce com leite de coco caramelizado e Taça do Rocka: sorvete de cumaru e açaí.

Além das opções regulares do menu, é sempre aconselhável estar atento às sugestões do dia, que são exibidas no quadro negro.

Dependendo da estação, pode-se encontrar especialidades como Polvo grelhado na brasa, Galeto desossado, Filé de peixe do dia grelhado e Barriga de porco. São verdadeiramente imperdíveis!

Gastronomia Sofisticada à Beira-Mar

O restaurante Rocka, tem vista privilegiada para o mar, à 5 metros da areia do mar com culinária mediterrânea.

Possui deck e gramado de quiosque sofisticado na Praia Brava, podendo apreciar um alto padrão da culinária ao mesmo tempo que aprecia uma vista e experiência única.

O Rocka é mais que um restaurante, é um lugar para chegar cedinho e ficar até o por do sol.

Debruçado sobre a Praia Brava e conservando o estilo buziano, o Rocka Beach Lounge reúne natureza e alta gastronomia num só lugar.

A comida é saborosa e saudável, em um ambiente simples porém com toques de sofisticação, clima descontraído e uma inesquecível experiência gastronômica em frente ao mar.

Localização Do Restaurante Rocka

O restaurante tem uma localização privilegiada de frente à Praia Brava em Búzios.

O Rocka está localizado na rua da Praia, Búzios – RJ, 28950-000.

Conclusão: Experimente a Autenticidade Da Gastronomia Do Rocka

Em conclusão, a Praia Brava em Búzios oferece uma experiência autêntica à beira-mar, combinando a simplicidade buziana, atividades dinâmicas, gastronomia sofisticada do restaurante Rocka e uma atmosfera acolhedora dentro ou fora no deck.

Seja relaxando nas areias douradas, saboreando iguarias locais ou explorando as trilhas costeiras, a praia Brava convida os visitantes a viverem a autenticidade de Búzios.

Reserve um tempo para explorar essa pérola costeira e descubra por si mesmo o encanto descontraído do restaurante Rocka.

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